Còn gì tuyệt vời hơn trong ngày hè nóng bức này khi được thưởng thức một bát chè với hương vị trái cây mát lạnh cùng thạch sữa chua béo ngậy thơm ngon.
Chè cam sữa chua mát lạnh

Nguyên liệu gồm có:

Làm thạch sữa chua:

- 100 ml kem tươi whipping cream
- 20 g đường
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1,5 thìa cà phê bột gelatin
- 150 gram sữa chua
- 2 trái cam (cam sành hoặc cam ngọt)
- Vải hay loại hoa quả nào tùy thích
- Hạnh nhân lát
- Mật ong

che cam sua chua mat lanh - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Bột gelatin thêm một chút nước, để 10 phút cho nở.

Bước thứ hai(2): Lót khuôn bằng màng bọc thực phẩm cho dễ lấy.

che cam sua chua mat lanh - 2

Bước thứ ba(3): nấu nóng kem tươi với đường, khuấy đều cho tan đường, cho tiếp bột gelatin vào khuấy cho tan đều.

che cam sua chua mat lanh - 3

Bước thứ tư(4): Bắc xuống, thêm vani chiết xuất.

che cam sua chua mat lanh - 4

Để nguội bớt rồi cho sữa chua vào khuấy cho mịn.

che cam sua chua mat lanh - 5

Bước thứ năm(5): Đổ vào khuôn để tủ lạnh ngăn mát cho đông lại.

Bước thứ sáu(6): Cam một quả vắt lấy nước, một quả tách múi (nếu chua thì trộn thêm tí đường để một lúc cho thấm). Vải bóc vỏ bỏ hạt.

che cam sua chua mat lanh - 6

Bước thứ bảy(7): Hạnh nhân nướng sơ qua ở 110oC trong 3-5 phút.

che cam sua chua mat lanh - 7

Bước thứ tám(8): Nước cam hòa với chút nước cho loãng pha thêm mật ong.

che cam sua chua mat lanh - 8

Bước thứ chín(9): Thạch sữa chua đã đông, cắt thành miếng vừa ăn.

che cam sua chua mat lanh - 9

Bước thứ nhất(1)0: Cho thạch, múi cam, vải vào bát.

che cam sua chua mat lanh - 10

Thêm đá, nước cam, rắc hạt hạnh nhân.

che cam sua chua mat lanh - 11

Chè cam sữa chua thật hấp dẫn!

Bát chè cam sữa chua mát lạnh đã hoàn thành. Nhìn trông hơi giống chè khúc bạch bạn nhỉ!

che cam sua chua mat lanh - 12

Mong bạn ngon miệng với chè cam sữa chua!

Quỳnh Nga

Chè ngon tại Bếp Eva:

che cam sua chua mat lanh - 13

Chè khúc bạch vani

che cam sua chua mat lanh - 14

Chè khoai tím nấm tuyết

che cam sua chua mat lanh - 15

Chè nha đam đậu xanh

che cam sua chua mat lanh - 16

Chè khoai lang bí đỏ

che cam sua chua mat lanh - 17

Chè ngô thạch đen

che cam sua chua mat lanh - 18

Chè yến hạt sen

Về Menu

che cam sua chua che cam sua chua ngon cach lam che cam sua chua

³n mít non xào sả cay mut buoi trồng cây du du kem que dưa hấu đỏ LÃƒÆ o khoai chiên nhân xúc xích ba chỉ nướng cay Nấu Ăn Những món ngon đưa Hội An vào Top 25 chao thit bo ngon cach lam ca com chien mam ot Cánh gà chiên Tối nay nhà mình ăn gì ca nuc kho ngon mon ngon cho be Canada tối nay ăn gì mẹo nhỏ trong bếp thánh Bao tu xào bún khô với ức gà Chùm chè long nhãn hạt sen Chè nhãn lồng mướp hương ruốc khô tép khô món Món ca ngÅ Phạm Liên Bánh khoai tây chiên tôm Dê nướng cánh cá món ăn sáng Cuối tuần làm món nui xào xao xa ot May chá Ÿ cach lam sup bong cai bo phần Bánh mì vòng quanh thế giới la gỏi dưa leo tai lợn canh nau ngheu Cuối Du nem cuon nuong lam hau chien gion ngon cách làm gà thuc don ngon dà cá diêu hồng hấp tương goi bap chuoi 7 mẹo sắp xếp tiết kiệm diện tích Nguyên liệu Hải sản GOI gỏi rau má tôm thịt trứng cuốn cơm thịt băm quay hành tây muối chua cách làm bánh táo cach lam banh khoai tay thịt vịt xôi mè đen cach lam canh nam kim cham cach nau mon giả cầy cơm cháy thit ga rang cach lam thit ga xao nam món hấp ăn sáng Trang Trí Món Ăn đậu hũ xào lá tỏi nuoc tao chanh tuoi phòng khách cach lam rau cau hoa qua món ăn Noel Cơm rang thập cẩm hình cây bot sua bi do thực đơn món ngon tình cá chiên phi gừng tỏi Cach lam kho cách làm bánh mỳ cach lam mi sot thit cua bông bí nhồi thịt công thức nha đam đường phèn hương Tự chế các món nướng mon cá lóc rang muối heo khô lam xa lach pho mai công thức tự làm kem cà phê dau meringues ngon 膼芒 cách làm kem cach lam goi cui dua hau đậu hũ kẹp phô mát cach nau mon ga nuong ngon ngũ vị thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho nep chien ngày cuối năm nấu chè xoài bột báng Bánh nướng phô mai dê Bí quyết để nấu món thịt đông thật món ăn bổ dưỡng chả giò bánh trà xanh hạnh nhân thit xien ³n bánh qui hương chanh cach lam suon chien dau phong mẹo rán không dính chảo Nướng Cách luộc và bóc vỏ trứng hoàn hảo mứt dừa nem rán tôm Miền Trung trà củ gừng chè bột báng bí đỏ món hàn lam tom xao chua cay carotenoid lạc quan rau củ sức khỏe Thực Đơn Giảm Cân